Friday, 12 July 2013

Resep Rendang Ayam Enak Lezat Tiada Duanya

Resep Rendang Ayam Enak Lezat Tiada Duanya - Lebih enak masak rendang ayam ini dengan tambahan kentang goreng. Atau kentang rendang yang ukurannya kecil-kecil. Kalau biasanya kita masak rendang sapi, namun resep rendang ayam ini lebih enak lezat dan tiada duanya, gak percaya? yuk coba aja resep rendang ayam berikut ini.

Resep Rendang Ayam 

Bahan-bahan Rendang Ayam:
1 Kg ayam potong menjadi 12 buah
2 liter santan kental
200 gram kentang, kupas dan potong-potong
2 batang serai memarkan
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk purut

Bumbu yang di haluskan:
10 siung bawang putih
5 siung bawang merah
7 buah cabe merah
2 buah cabe rawit
1 cm jahe
2 cm lengkuas
1 sdm ketumbar sangrai
1 sdt terasi
3 buah kemiri
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Resep Rendang Ayam Enak Lezat Tiada Duanya
Resep Rendang Ayam Enak Lezat


Cara Membuat Rendang Ayam

  • Rebus santan dengan serai, daun salam dan daun jeruk purut masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk, masak hingga berminyak.
  • Masukkan ayam dan bumbu halus, terus aduk sampai mengental dan mendidih. Terakhir masukkan kentang. Masak hingga daging ayam empuk dan bumbu meresap.
  • Angkat dan sajikan rendang ayam bersama sambal dan nasi putih hangat.





No comments:

Post a Comment